Thời gian trẻ sẵn sàng ăn dặm không những là một bước lớn lên mới của bé mà còn là một trải nghiệm đáng nhớ đối với gia đình. Sự kiên nhẫn của chị em ở thời gian này sẽ giúp bé dễ dàng hơn trong hành trình làm quen với các loại thức ăn mới ngoài sữa mẹ và hấp thu đủ các dưỡng chất thiết yếu cho nhu cầu phát triển thể chất và trí thông minh. Để hành trình này không là cuộc chiến, mẹ bỏ túi 3 bí quyết bên dưới nhé!
1. Cho trẻ ăn dặm đúng lúc
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị mẹ chỉ nên bắt đầu để bé ăn dặm từ khi được tròn 6 tháng tuổi, bởi khi ấy hệ tiêu hóa của bé mới phát triển khá hoàn chỉnh để có thể hấp thu các thực phẩm đặc và phức tạp hơn sữa mẹ hoặc sữa công thức. Vậy nên, mẹ đừng vội để bé ăn dặm quá sớm mà hãy cho bé thời gian hoàn thiện hệ tiêu hóa cũng như khả năng phản xạ nhai, nuốt.
2. Cho bé ăn dặm dựa trên quy tắc về vị và lượng
Thời gian 6 tháng đầu đời, bé chỉ biết tới loại thức ăn duy nhất là sữa mẹ hay sữa công thức. Do đó, trong thời gian đầu của hành trình ăn dặm, hệ tiêu hóa của bé còn khá non yếu. Nhằm trợ giúp bé thích nghi dần với thức ăn thô và hấp thu tốt hơn, mẹ hãy thực hiện các quy tắc về vị và lượng như sau:
● Từ vị ngọt đến vị mặn: Trong 6 tháng đầu tiên, bé chỉ biết loại thức ăn duy nhất là sữa mẹ. Do đóVì vậy, thời gian đâu trẻ ăn dặm, mẹ nên dành thời gian cho bộ máy tiêu hóa của thích nghi từ từ bằng cách cho trẻ ăn dặm từ những món có vị ngọt đầu tiên nhé, chẳng hạn như bột ngọt có vị sữa , bé sẽ dễ tiếp nhận món mới hơn do có hương vị sữa quen thuộc. Sau đó, mẹ có thể cho trẻ chuyển qua các loại bột có vị mặn như thịt, cá…
● Từ loãng đến đặc: Để dạ dày trẻ làm quen với thực phẩm thô, mẹ hãy bắt đầu cho bé ăn dặm với bột loãng và từ từ tăng độ đặc lên theo khả năng thích nghi của bé.
● Từ ít tới nhiều: Mẹ có thể bắt đầu thời điểm ăn dặm bằng 1 tới 2 muỗng bột loãng, tiếp theo nâng lên 1/3 chén, rồi đến ½ chén… Phương pháp ăn dặm như thế này sẽ nhẹ nhàng đối với hệ tiêu hóa còn non yếu, giúp bé dễ hấp thu mà vẫn đem đến năng lượng cùng các chất dinh dưỡng thiết yếu cho nhu cầu tăng trưởng và phát triển của trẻ.
> Khám phá ngay: Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi
3. Cho bé ăn dặm đúng phương pháp từ một nhóm thức ăn tới đa dạng nhóm thức ăn
Thời kỳ tập cho trẻ ăn dặm là thời kỳ trẻ bắt đầu “khám phá” những mùi vị cũng như các thức ăn khác nhau, mẹ cầnhãy kiên nhẫn tập cho trẻ ăn từng nhóm thức ăn, đồng thời quan sát xem cơ thể trẻ có bị dị ứng với thức ăn nào hay không. Sau thời kỳ làm quen cũng như nhận biết, mẹ có thể kết hợp đa dạng nhóm thức ăn cùng nhau nhằm tăng cường dưỡng chất cho bé yêu cũng như phong phú vị giác cho trẻ.
Nhằm chắc chắn bữa ăn của trẻ luôn đầy đủ chất dinh dưỡng, mẹ cần kết hợp 4 nhóm thực phẩm sau theo tỷ lệ thích hợp:
● Nhóm chất bột đường (gạo, khoai, yến mạch…): nhóm thực phẩm đem lại năng lượng mỗi ngày cho bé. Nhất là, trong nhóm bột đường, Yến mạch được xem là “Nữ hoàng ngũ cốc”, dồi dào năng lượng, dồi dào đạm, hàm lượng dưỡng chất cao, nguồn chất xơ tiêu hóa tự nhiên nhiều và an toàn, ít dẫn tới dị ứng.
● Nhóm chất đạm: Chất đạm có nhiệm vụ quan trọng trong sự phát triển của trẻ vì đạm đem lại các axit amin quan trọng đẩy mạnh sự tăng trưởng và phục hồi của tế bào. Mẹ nên cho bé ăn cả đạm động vật (gồm thịt, cá…) và đạm thực vật (các loại đậu đỗ…), việc phối hợp tuyệt vời giữa đạm động vật và thực vật sẽ hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh.
● Nhóm vitamin và khoáng chất: Vitamin và khoáng chất đa số từ hoa quả và rau củ có nhiệm vụ chủ yếu hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ và tăng hệ miễn dịch.
● Nhóm chất béo: bên cạnh việc đem đến năng lượng, chất béo còn đóng vai trò quan trọng như là dung môi giúp các vitamin A, D, E, K… hòa tan thẩm thấu vào cơ thể. Mẹ có thể kết hợp dầu gấc, dầu oliu khi chuẩn bị bữa ăn cho bé, hay để trẻ dùng thêm phô mai, bơ… nhằm bổ sung nhóm thức ăn này cho bữa ăn của trẻ ngon hơn.
> Nguồn tham khảo: https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/be-4-thang-an-dam-duoc-chua
